Pelatihan Keterampilan - PKBM ORYZA SATIVA KEPAHIANG

Bawang Goreng

Pelatihan pengolahan bawang goreng di PKBM Oryza Sativa menjadi salah satu program unggulan karena produk ini memiliki pasar yang luas dan daya tarik tinggi. Melalui pelatihan ini, peserta diajarkan teknik memilih bahan baku berkualitas, proses penggorengan yang tepat, hingga pengemasan modern yang menjaga kerenyahan dan cita rasa. Tujuan utamanya adalah agar masyarakat mampu menghasilkan bawang goreng bernilai jual tinggi yang sesuai dengan standar pasar.

Program ini dijalankan dengan dukungan penuh dari UMKM TunKeme – KWT Kemuning TunKeme, yang telah dikenal sebagai produsen bawang goreng dengan kualitas premium. Pengalaman TunKeme yang telah memperoleh berbagai penghargaan nasional hingga internasional menjadi modal penting dalam membimbing peserta. Dengan bimbingan langsung, peserta tidak hanya belajar teori, tetapi juga praktik terbaik yang sudah terbukti sukses di pasar.

Melalui pelatihan ini, peserta didik dan masyarakat diharapkan dapat menciptakan produk bawang goreng yang mampu bersaing di pasar lokal maupun global. Selain membuka peluang usaha baru, program ini juga memperkuat peran masyarakat dalam mengoptimalkan potensi pertanian lokal menjadi produk olahan bernilai tambah.

Jahe Instan

Pelatihan pembuatan jahe instan bertujuan untuk mengembangkan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk minuman herbal yang praktis dan menyehatkan. Peserta akan belajar cara mengolah jahe segar menjadi bubuk instan yang higienis, tahan lama, serta kaya manfaat kesehatan. Proses ini melibatkan teknik pengeringan dan pengolahan yang sesuai standar agar produk aman dikonsumsi dan bernilai jual tinggi.

Kerja sama dengan UMKM TunKeme dari KWT Kemuning TunKeme memberikan nilai tambah pada pelatihan ini. TunKeme telah berpengalaman mengembangkan produk pangan olahan dan memperoleh apresiasi hingga tingkat internasional. Dengan berbagi pengalaman dan strategi pemasaran, TunKeme membantu peserta memahami bagaimana menjadikan produk jahe instan tidak hanya berkualitas, tetapi juga memiliki daya saing.

Melalui pelatihan ini, masyarakat didorong untuk melihat jahe sebagai komoditas yang bisa dikembangkan lebih jauh. Produk jahe instan dapat menjadi peluang usaha baru yang menjanjikan, sekaligus mendukung tren gaya hidup sehat masyarakat modern. Dengan keterampilan ini, peserta diharapkan mampu membangun usaha mandiri berbasis potensi lokal.

Bubuk Kopi

Kabupaten Kepahiang dikenal sebagai daerah penghasil kopi berkualitas. Oleh karena itu, pelatihan pembuatan bubuk kopi di PKBM Oryza Sativa hadir untuk mengajarkan masyarakat cara mengolah biji kopi lokal menjadi produk siap konsumsi dengan cita rasa khas. Peserta akan mempelajari teknik pemilihan biji, proses penyangraian (roasting), hingga penggilingan dan pengemasan yang sesuai standar industri.

Program ini mendapat dukungan langsung dari UMKM TunKeme KWT Kemuning TunKeme, yang telah banyak meraih penghargaan nasional maupun internasional. Melalui kolaborasi ini, peserta tidak hanya belajar soal teknik pengolahan, tetapi juga strategi branding dan pemasaran produk. Pengalaman sukses TunKeme menjadi inspirasi bagi masyarakat untuk menghasilkan kopi bubuk dengan standar kualitas tinggi.

Dengan keterampilan yang diperoleh, peserta pelatihan dapat mengembangkan produk kopi lokal yang bernilai tambah dan berdaya saing di pasar lebih luas. Selain meningkatkan pendapatan, kegiatan ini juga berkontribusi pada promosi potensi kopi Kepahiang sebagai produk unggulan daerah yang bisa mendunia.

Keripik Buah

Pelatihan pengolahan keripik buah di PKBM Oryza Sativa memberikan pengetahuan praktis tentang cara mengolah hasil pertanian menjadi camilan sehat yang digemari masyarakat. Peserta akan diajarkan teknik pemilihan buah, proses pengeringan atau penggorengan vakum, serta pengemasan modern yang menjaga kualitas produk. Dengan demikian, hasil pertanian tidak hanya dijual segar, tetapi juga bisa dipasarkan dalam bentuk olahan bernilai lebih tinggi.

Dalam pelaksanaannya, pelatihan ini didukung oleh UMKM TunKeme dari KWT Kemuning TunKeme, yang telah banyak mendapat penghargaan tingkat nasional hingga internasional. TunKeme berbagi pengalaman dalam menciptakan produk olahan inovatif yang mampu menembus pasar oleh-oleh dan retail modern. Hal ini memberikan wawasan nyata bagi peserta untuk memahami standar mutu dan strategi pemasaran.

Melalui pelatihan ini, masyarakat didorong untuk memanfaatkan potensi buah lokal menjadi produk yang lebih bernilai ekonomi. Keripik buah tidak hanya memperpanjang daya simpan hasil pertanian, tetapi juga menjadi peluang usaha kreatif yang berkelanjutan. Dengan dukungan pengetahuan dan pengalaman dari TunKeme, diharapkan peserta mampu melahirkan produk unggulan baru dari daerah Kepahiang.

Susu Kedelai

asdw